Hazırlanışı
1Marineer de varkensribbetjes met 10 g zout, 40 g sojasaus en 50 g Shaoxing wijn.
2Verhit 20 g kookolie in een wok en bak de gemarineerde ribbetjes aan.
3Voeg 20 g knoflook, 30 g gember en de witte delen van 30 g bosui toe en bak kort mee.