Waschen Sie 1200 g Schweinefüße gründlich und legen Sie sie beiseite.
2
Erhitzen Sie 30 g Pflanzenöl in einem Topf und braten Sie 60 g Ingwer, 30 g Knoblauch und 50 g Frühlingszwiebeln an.
3
Fügen Sie 80 g Doubanjiang, 10 g Szechuanpfeffer, 2 g Lorbeerblätter, 20 g Chilischoten, 5 g Zimtstange und 5 g Sternanis hinzu und braten Sie sie kurz an.
