Hazırlanışı
1Cocina 200 g de judías azuki con 2 g de sal hasta que estén blandas.
2Escurre las judías, reservando el agua de cocción, y tritúralas hasta obtener una pasta gruesa.
3Mezcla 75 g de harina de arroz Joshinko y 150 g de Shiratamako en un bol.