500 g ahtapotu temizleyin ve kaynar suda 1-2 dakika haşlayın, ardından soğuk sudan geçirin ve süzün.
2
50 g havucu, 100 g salatalığı ve 80 g soğanı ince şeritler halinde doğrayın.
3
Ayrı bir kapta 15 g gochugaru, 60 g gochujang, 20 g soya sosu, 10 g susam yağı, 15 g sarımsak, 15 g şeker, 20 g pirinç sirkesi ve 30 g ince doğranmış soğanı karıştırın.
