Xinjiang Grilled Lamb Kidney Skewers

Name: Xinjiang Grilled Lamb Kidney Skewers
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g bosui; 10 g chilipoeder; 15 g gember; 20 g knoflook; 15 g komijnpoeder; 500 g lamsoornieren; 2 g paprika; 50 g plantaardige olie; 30 g Shaoxing wijn; 20 g sojasaus; 5 g zout

⏱️ 35 dk 🔥 252 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g bosui
10 g chilipoeder
15 g gember
20 g knoflook
15 g komijnpoeder
500 g lamsoornieren
2 g paprika
50 g plantaardige olie
30 g Shaoxing wijn
20 g sojasaus
5 g zout

Hazırlanışı

Snijd de 500 g lamsoornieren in gelijke blokjes en verwijder het vet en de vliezen.

Meng de nieren met 30 g Shaoxing wijn, 20 g sojasaus en een snufje zout in een kom.

Laat de nieren 20 minuten marineren in de koelkast om de smaken goed in te laten trekken.

Xinjiang Grilled Lamb Kidney Skewers

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!