Gua Bao

Name: Gua Bao
Total time: 170 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g actieve droge gist; 3 g bakpoeder; 300 g Bloem; 30 g bosui; 20 g Donkere sojasaus; 30 g gember; 200 g gezuurde mosterdkool; 50 g Hoisinsaus; 5 g Kaneelstokje; 20 g koriander; 30 g kristalsuiker; 50 g pinda's; 10 g plantaardige olie; 50 g Shaoxing wijn; 40 g sojasaus; 5 g Steranijs; 20 g suiker; 800 g Varkensbuik; 150 g warm water; 500 g Water

⏱️ 170 dk 🔥 522 kcal 🍽️ 12 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g actieve droge gist
3 g bakpoeder
300 g Bloem
30 g bosui
20 g Donkere sojasaus
30 g gember
200 g gezuurde mosterdkool
50 g Hoisinsaus
5 g Kaneelstokje
20 g koriander
30 g kristalsuiker
50 g pinda's
10 g plantaardige olie
50 g Shaoxing wijn
40 g sojasaus
5 g Steranijs
20 g suiker
800 g Varkensbuik
150 g warm water
500 g Water

Hazırlanışı

Meng 300 g bloem, 3 g gist, 3 g bakpoeder en 150 g warm water tot een deeg.

Kneed het deeg tot het glad is, laat het 1 uur rijzen.

Rol het deeg op tot 12 gelijke stukken en stoom ze 10 minuten.

Gua Bao

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!