Cacio e Pepe (Cheese and Pepper Pasta)

Name: Cacio e Pepe (Cheese and Pepper Pasta)
Total time: 40 min
Yield: 16 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3.5 bardak fein geriebener Pecorino Romano Käse; 2 çay kaşığı grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 çay kaşığı salz; 1500 g spaghetti; 6 yemek kaşığı ungesalzene Butter

⏱️ 40 dk 🔥 558 kcal 🍽️ 16 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3.5 bardak fein geriebener Pecorino Romano Käse
2 çay kaşığı grob gemahlener schwarzer Pfeffer
2 çay kaşığı salz
1500 g spaghetti
6 yemek kaşığı ungesalzene Butter

Hazırlanışı

Kochen Sie 2 g Spaghetti al dente, etwa 1-2 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben.

Geben Sie 10 g grob gemahlenen schwarzen Pfeffer in eine Pfanne und rösten Sie ihn bei mittlerer Hitze an.

Fügen Sie 82 g ungesalzene Butter zum Pfeffer hinzu und schmelzen Sie sie bei schwacher Hitze.

Cacio e Pepe (Cheese and Pepper Pasta)

Malzemeler

Hazırlanışı

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