Acı biberleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
Bir kapta nohut unu, amchur tozu, kırmızı biber, acı biber tozu, kişniş, tuz, kişniş tohumu tozu, kimyon tozu, kimyon tohumu, rezene tozu, zencefil ve sarımsak ezmesi, asafetida ve garam masalayı karıştırın.
Soğanları ince ince doğrayın ve baharat karışımına ekleyin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası