Ficelle picarde

Name: Ficelle picarde
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g arpacık soğan; 200 g domuz pastırması; 80 g Gruyère peyniri; 1 g karabiber; 250 g kültür mantarı; 1 g muskat; 250 g Süt; 300 g Süt; 50 g süzme krema; 100 g süzme krema; 20 g tereyağı; 30 g tereyağı; 2 g tuz; 125 g un; 30 g un; 100 g Yumurta; 50 g Şarap

⏱️ 85 dk 🔥 706 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g arpacık soğan
200 g domuz pastırması
80 g Gruyère peyniri
1 g karabiber
250 g kültür mantarı
1 g muskat
250 g Süt
300 g Süt
50 g süzme krema
100 g süzme krema
20 g tereyağı
30 g tereyağı
2 g tuz
125 g un
30 g un
100 g Yumurta
50 g Şarap

Hazırlanışı

Çırpma kabında 125 g un, 100 g yumurta ve 250 g sütü pürüzsüz bir krep hamuru elde edene kadar karıştırın.

Tavayı 20 g tereyağı ile yağlayıp hamurdan ince krepler pişirin ve bir kenara alın.

Doğranmış 50 g arpacık soğanı ve 250 g mantarı 20 g tereyağında renk almadan yumuşayana kadar soteleyin.

Ficelle picarde

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!