Garbure

Name: Garbure
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 450 g Entenconfit, Gänseconfit, frischer Knoblauch oder süße Wurst; 5 demet Frische Petersilienbündel; 2 çay kaşığı frische Thymianzweig; 5 çay kaşığı ganze Pfefferkörner; 1 g geschälte und geviertelte Rübe; 2 g Karotten; 4 g kleine Kartoffeln, geschält und halbiert; 500 g kleiner Weißkohlkopf; 2 g Knoblauchzehen, gehackt; 2 demet Lauch; 2 çay kaşığı lorbeerblatt; 10 g salz; 0.25 pound Salzschwein, gewürfelt

🔥 706 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
450 g Entenconfit, Gänseconfit, frischer Knoblauch oder süße Wurst
5 demet Frische Petersilienbündel
2 çay kaşığı frische Thymianzweig
5 çay kaşığı ganze Pfefferkörner
1 g geschälte und geviertelte Rübe
2 g Karotten
4 g kleine Kartoffeln, geschält und halbiert
500 g kleiner Weißkohlkopf
2 g Knoblauchzehen, gehackt
2 demet Lauch
2 çay kaşığı lorbeerblatt
10 g salz
0.25 pound Salzschwein, gewürfelt

Hazırlanışı

Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen.

Bohnen abgießen und mit frischem Wasser, Lorbeerblatt und Thymian in einen großen Topf geben.

Salzschwein und Pfefferkörner hinzufügen und ca. 1 Stunde köcheln lassen, bis die Bohnen fast weich sind.

Garbure

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!