Kothu Idiyappam

Name: Kothu Idiyappam
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g cebolla; 15 g chile; 10 g cilantro/coriandro; 3 g cúrcuma en polvo; 100 g frijoles secos; 5 g Garam Masala; 30 g Ghee; 5 g hojas de curry; 120 g Huevos; 500 g Idiyappam; 20 g Pasta de jengibre y ajo; 8 g sal; 5 g semillas de mostaza; 10 g urad dal; 100 g zanahoria

⏱️ 45 dk 🔥 617 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g cebolla
15 g chile
10 g cilantro/coriandro
3 g cúrcuma en polvo
100 g frijoles secos
5 g Garam Masala
30 g Ghee
5 g hojas de curry
120 g Huevos
500 g Idiyappam
20 g Pasta de jengibre y ajo
8 g sal
5 g semillas de mostaza
10 g urad dal
100 g zanahoria

Hazırlanışı

Cocina los frijoles secos hasta que estén tiernos y escúrrelos.

Sofríe las semillas de mostaza, urad dal y hojas de curry en 15 g de ghee hasta que las semillas de mostaza chisporroteen.

Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada.

Kothu Idiyappam

Malzemeler

Hazırlanışı

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