Eihire

Mezcla 5 g de salsa de soja, 15 g de mirin y 15 g de sake en un bol.

Marina 50 g de aleta de ray en la mezcla de salsa de soja durante 10 minutos.

Prepara la salsa mezclando 20 g de mayonesa y 2 g de mezcla de siete especias.