Pork and preserved egg congee

Name: Pork and preserved egg congee
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Frühlingszwiebeln; 30 g ingwer; 200 g jasminreis; 180 g konservierte Eier; 10 g Maisstärke; 12 g salz; 3 g schwarzer Pfeffer; 250 g Schweinelende; 10 g Sesamöl; 15 g Shaoxing Wein; 2500 g Wasser

⏱️ 95 dk 🔥 371 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Frühlingszwiebeln
30 g ingwer
200 g jasminreis
180 g konservierte Eier
10 g Maisstärke
12 g salz
3 g schwarzer Pfeffer
250 g Schweinelende
10 g Sesamöl
15 g Shaoxing Wein
2500 g Wasser

Hazırlanışı

Reis mit 2000 g Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen.

Schweinelende in dünne Scheiben schneiden und mit Salz, Maisstärke, Ingwer, Sesamöl und Shaoxing Wein marinieren.

Marinierte Schweinelende zum Reis geben und 10 Minuten köcheln lassen.

Pork and preserved egg congee

Malzemeler

Hazırlanışı

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