Stir-Fried Beef with Bell Peppers and Black Bean Sauce

Name: Stir-Fried Beef with Bell Peppers and Black Bean Sauce
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g biber; 35 g bitkisel yağ; 400 g dana kontrafile; 150 g dolmalık biber; 150 g dolmalık biber; 15 g fermente siyah fasulye; 20 g İstiridye sosu; 15 g nişasta; 15 g sarımsak; 30 g Shaoxing şarabı; 5 g Soya sosu; 25 g soya sosu; 100 g soğan; 60 g Su; 5 g susam yağı; 20 g taze soğan; 10 g zencefil; 5 g şeker

⏱️ 30 dk 🔥 318 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g biber
35 g bitkisel yağ
400 g dana kontrafile
150 g dolmalık biber
150 g dolmalık biber
15 g fermente siyah fasulye
20 g İstiridye sosu
15 g nişasta
15 g sarımsak
30 g Shaoxing şarabı
5 g Soya sosu
25 g soya sosu
100 g soğan
60 g Su
5 g susam yağı
20 g taze soğan
10 g zencefil
5 g şeker

Hazırlanışı

Dana kontrafile dilimlerini 15g nişasta, 5g soya sosu ve 30g Shaoxing şarabı ile harmanlayıp 15 dakika dinlendirin.

Küçük bir kapta 25g soya sosu, 20g istiridye sosu, 5g şeker, 60g su ve 5g susam yağını karıştırarak sosu hazırlayın.

Wok tavada 20g bitkisel yağı ısıtıp marine edilmiş etleri yüksek ateşte renk alana kadar mühürleyin ve kenara alın.

Stir-Fried Beef with Bell Peppers and Black Bean Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!