Khata

Name: Khata
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asafétida; 2 g chile; 3 g chile en polvo; 10 g cilantro/coriandro; 2 g cúrcuma en polvo; 15 g Ghee; 5 g hojas de curry; 100 g jaggery; 5 g sal; 3 g semillas de comino; 5 g semillas de mostaza; 30 g tamarindo; 500 g tomates

⏱️ 45 dk 🔥 63 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asafétida
2 g chile
3 g chile en polvo
10 g cilantro/coriandro
2 g cúrcuma en polvo
15 g Ghee
5 g hojas de curry
100 g jaggery
5 g sal
3 g semillas de comino
5 g semillas de mostaza
30 g tamarindo
500 g tomates

Hazırlanışı

Calienta 15 g de ghee en una sartén a fuego medio.

Agrega 5 g de semillas de mostaza, 3 g de semillas de comino y 1 g de asafétida. Cocina hasta que las semillas de mostaza empiecen a chisporrotear.

Añade 5 hojas de curry y 2 g de chile. Cocina por 30 segundos.

Khata

Malzemeler

Hazırlanışı

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