Avial

Name: Avial
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceite de coco; 200 g Agua; 1 g Asafétida; 150 g Calabaza de invierno; 20 g chile; 200 g coco; 3 g cúrcuma en polvo; 80 g frijoles secos; 5 g hojas de curry; 100 g muslo de pollo; 150 g plátano macho; 8 g sal; 5 g semillas de comino; 5 g semillas de mostaza; 200 g yogur agrio; 100 g zanahoria; 200 g ñame

⏱️ 35 dk 🔥 459 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceite de coco
200 g Agua
1 g Asafétida
150 g Calabaza de invierno
20 g chile
200 g coco
3 g cúrcuma en polvo
80 g frijoles secos
5 g hojas de curry
100 g muslo de pollo
150 g plátano macho
8 g sal
5 g semillas de comino
5 g semillas de mostaza
200 g yogur agrio
100 g zanahoria
200 g ñame

Hazırlanışı

Remojar 80 g de frijoles secos en agua durante al menos 4 horas.

Cocinar a fuego lento los frijoles remojados con 200 g de agua y 3 g de cúrcuma hasta que estén tiernos.

Cortar 150 g de calabaza de invierno, 100 g de zanahoria, 150 g de plátano macho y 200 g de ñame en trozos de 2 cm.

Avial

Malzemeler

Hazırlanışı

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