Plain Okayu Rice Porridge

Name: Plain Okayu Rice Porridge
Total time: 65 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g kısa taneli pirinç; 5 g Kombu yosunu; 20 g Shirasu (küçük balık); 10 g soya sosu; 800 g Su; 2 g tuz; 30 g Umeboshi

⏱️ 65 dk 🔥 217 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g kısa taneli pirinç
5 g Kombu yosunu
20 g Shirasu (küçük balık)
10 g soya sosu
800 g Su
2 g tuz
30 g Umeboshi

Hazırlanışı

Kombu yosununu 800 g soğuk suya ekleyip yavaş ateşte ısıtarak umami aromasını suya geçirin.

Su kaynama noktasına gelmeden hemen önce kombu yosununu tencereden çıkarın.

Yıkanmış 100 g kısa taneli pirinci tencereye ekleyip kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.

Plain Okayu Rice Porridge

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!