Uppumavu

Rösten Sie 250 g Hartweizengrieß in 15 g Ghee, bis er duftet.

Erhitzen Sie die restlichen 15 g Ghee in einer Pfanne und fügen Sie 5 g Senfsamen, 10 g Chana Dal und 10 g Urad Dal hinzu.

Fügen Sie 5 g Curryblätter, 10 g Chili, 15 g Ingwer und 100 g Zwiebel hinzu und braten Sie, bis die Zwiebeln goldbraun sind.