Godeungeo juk

Name: Godeungeo juk
Total time: 70 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de perilla; 10 g aceite de sésamo; 1000 g Agua; 10 g ajo; 5 g alga kelp; 10 g anchoas; 150 g arroz de grano corto; 20 g cebolla; 200 g filete de caballa; 5 g jengibre; 1 g pimienta negra; 3 g sal; 15 g salsa de soja

⏱️ 70 dk 🔥 540 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de perilla
10 g aceite de sésamo
1000 g Agua
10 g ajo
5 g alga kelp
10 g anchoas
150 g arroz de grano corto
20 g cebolla
200 g filete de caballa
5 g jengibre
1 g pimienta negra
3 g sal
15 g salsa de soja

Hazırlanışı

Enjuaga 150 g de arroz de grano corto hasta que el agua salga clara.

En una olla, combina el arroz enjuagado, 5 g de alga kelp, 1000 g de agua y 10 g de anchoas.

Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos, espumando las impurezas.

Godeungeo juk

Malzemeler

Hazırlanışı

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