Mezcle 250 g de harina, 100 g de mantequilla, 60 g de agua fría, 20 g de yema y 5 g de sal hasta formar una masa homogénea.
Deje reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos antes de extenderla para cubrir el molde.
Dore 400 g de pollo troceado en 20 g de mantequilla y reserve.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası