Name: Vegetable Biryani
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g acı biber tozu; 500 g Basmati pirinç; 100 g bezelye; 15 g biber; 2 g defne yaprağı; 100 g fasulye; 10 g Garam Masala; 50 g Ghee; 5 g Gül suyu; 150 g havuç; 3 g kakule; 2 g kakule; 5 g karabiber taneleri; 3 g karanfil; 150 g karnabahar; 5 g Kewra suyu; 5 g kimyon tohumu; 5 g kimyon tozu; 30 g kişniş; 10 g kişniş tohumu tozu; 20 g nane yaprağı; 200 g Paneer; 150 g patates; 50 g pişirme yağı; 150 g sade yoğurt; 0.5 g Safran; 300 g soğan; 1500 g Su; 50 g Süt; 5 g Tarçın çubuğu

Malzemeler

Malzemeler
10 g acı biber tozu
500 g Basmati pirinç
100 g bezelye
15 g biber
2 g defne yaprağı
100 g fasulye
10 g Garam Masala
50 g Ghee
5 g Gül suyu
150 g havuç
3 g kakule
2 g kakule
5 g karabiber taneleri
3 g karanfil
150 g karnabahar
5 g Kewra suyu
5 g kimyon tohumu
5 g kimyon tozu
30 g kişniş
10 g kişniş tohumu tozu
20 g nane yaprağı
200 g Paneer
150 g patates
50 g pişirme yağı
150 g sade yoğurt
0.5 g Safran
300 g soğan
1500 g Su
50 g Süt
5 g Tarçın çubuğu
20 g tuz
1 g Yıldız Anason
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
5 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Basmati pirinci 30 dakika suda bekletin, sonra süzün.

Ghee ve pişirme yağını bir tencerede ısıtın, defne yaprağı, kakule, karanfil, tarçın çubuğu, yıldız anason, karabiber taneleri ve kimyon tohumunu ekleyip 30 saniye kavurun.

Doğranmış soğanı ekleyin ve altın rengi olana kadar kavurun.

Vegetable Biryani

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!