Name: Vegetable Biryani
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g aardappelen; 500 g Basmatirijst; 150 g bloemkool; 15 g chilipeper; 10 g chilipoeder; 100 g erwten; 10 g Garam Masala; 100 g gedroogde bonen; 30 g Gember-knoflookpasta; 50 g Ghee; 5 g Kaneelstokje; 3 g kardemom; 2 g kardemom; 5 g Kewra water; 5 g komijnpoeder; 5 g komijnzaad; 50 g kookolie; 30 g koriander; 10 g korianderpoeder; 3 g kruidnagel; 5 g kurkumapoeder; 2 g laurierblad; 50 g Melk; 20 g muntblaadjes; 150 g naturelyoghurt; 200 g Paneer; 5 g peperkorrels; 5 g Rozenwater; 0.5 g Saffraan; 1 g Steranijs

Malzemeler

Malzemeler
150 g aardappelen
500 g Basmatirijst
150 g bloemkool
15 g chilipeper
10 g chilipoeder
100 g erwten
10 g Garam Masala
100 g gedroogde bonen
30 g Gember-knoflookpasta
50 g Ghee
5 g Kaneelstokje
3 g kardemom
2 g kardemom
5 g Kewra water
5 g komijnpoeder
5 g komijnzaad
50 g kookolie
30 g koriander
10 g korianderpoeder
3 g kruidnagel
5 g kurkumapoeder
2 g laurierblad
50 g Melk
20 g muntblaadjes
150 g naturelyoghurt
200 g Paneer
5 g peperkorrels
5 g Rozenwater
0.5 g Saffraan
1 g Steranijs
300 g ui
1500 g Water
150 g wortelen
20 g zout

Hazırlanışı

Spoel 500 g basmatirijst af en laat 30 minuten weken.

Verhit 50 g ghee en 50 g kookolie in een pan. Voeg 2 laurierbladeren, 3 kardemompeulen, 3 kruidnagels, 5 peperkorrels, 5 g komijnzaad, 5 g kaneelstokje en 1 steranijs toe. Bak tot ze geurig zijn.

Voeg 300 g gesneden ui toe en bak tot goudbruin. Voeg 30 g gember-knoflookpasta toe en bak 2 minuten.

Vegetable Biryani

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!