Dongbei Style Braised Eggplant

Name: Dongbei Style Braised Eggplant
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g bosui; 700 g Chinese aubergine; 15 g Chinkiang azijn; 15 g Donkere sojasaus; 20 g gember; 30 g knoflook; 10 g maïzena; 1 g peperpoeder; 200 g plantaardige olie; 5 g sesamolie; 30 g Shaoxing wijn; 45 g sojasaus; 15 g suiker; 230 g Water

⏱️ 45 dk 🔥 568 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g bosui
700 g Chinese aubergine
15 g Chinkiang azijn
15 g Donkere sojasaus
20 g gember
30 g knoflook
10 g maïzena
1 g peperpoeder
200 g plantaardige olie
5 g sesamolie
30 g Shaoxing wijn
45 g sojasaus
15 g suiker
230 g Water

Hazırlanışı

Snijd 700 g Chinese aubergine in stukken van 3 cm.

Verhit 200 g plantaardige olie in een wok op middelhoog vuur.

Frituur de aubergine in porties tot deze zacht is, schep uit de pan en laat uitlekken.

Dongbei Style Braised Eggplant

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!