Cortar las berenjenas en trozos de 3 cm y secarlas bien.
Picar finamente el ajo, el jengibre y las cebolletas.
Mezclar la salsa de soja, el vinagre de Chinkiang, el vino Shaoxing, el azúcar, la maicena, la pimienta y el agua.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
