Kochen Sie 500 g Rinderbrust mit 5 g Pfefferkörnern und 30 g Knoblauchzehen in 2000 g Wasser für 1 Stunde.
2
Schneiden Sie das gekochte Rindfleisch, 150 g Roastbeef, 100 g festen Tofu, 150 g koreanischen Rettich, 50 g Karotten, 50 g Zucchini und 100 g Shiitake-Pilze in feine Streifen.
3
Schneiden Sie 50 g Glockenblumenwurzel, 50 g Farn und 20 g Jujuben in feine Streifen.
