Jjukkumi Bokkeum

Name: Jjukkumi Bokkeum
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aglio; 150 g cipolla; 50 g cipolla; 20 g foglie di perilla; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 15 g mirin; 10 g olio di sesamo; 20 g olio vegetale; 2 g pepe macinato; 500 g polpo; 20 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 10 g zenzero; 15 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 483 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aglio
150 g cipolla
50 g cipolla
20 g foglie di perilla
30 g gochugaru
60 g Gochujang
15 g mirin
10 g olio di sesamo
20 g olio vegetale
2 g pepe macinato
500 g polpo
20 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
10 g zenzero
15 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare il polpo a pezzi di circa 3 cm.

Tritare finemente aglio, zenzero e cipolla (150g).

In una ciotola, mescolare gochugaru, gochujang, salsa di soia, mirin, zucchero, aglio, zenzero e pepe.

Jjukkumi Bokkeum

Malzemeler

Hazırlanışı

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