Jjukkumi Bokkeum

Name: Jjukkumi Bokkeum
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Gochugaru; 60 g Gochujang; 10 g ingwer; 20 g Knoblauch; 15 g mirin; 500 g Oktopus; 20 g Perillablätter; 2 g pfefferpulver; 20 g Pflanzenöl; 5 g Sesamsamen; 10 g Sesamöl; 20 g Sojasauce; 15 g zucker; 150 g Zwiebel; 50 g Zwiebel

⏱️ 35 dk 🔥 483 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Gochugaru
60 g Gochujang
10 g ingwer
20 g Knoblauch
15 g mirin
500 g Oktopus
20 g Perillablätter
2 g pfefferpulver
20 g Pflanzenöl
5 g Sesamsamen
10 g Sesamöl
20 g Sojasauce
15 g zucker
150 g Zwiebel
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Marinieren Sie den Oktopus mit Gochugaru, Gochujang, Sojasauce, Mirin, Zucker, Knoblauch und Ingwer.

Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln (150 g) an.

Geben Sie den marinierten Oktopus und die restlichen Zwiebeln (50 g) hinzu und braten Sie alles gut an.

Jjukkumi Bokkeum

Malzemeler

Hazırlanışı

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