Hazırlanışı
1Schneiden Sie 250 g Hähnchen in dünne Scheiben und marinieren Sie es mit 20 g Shaoxing Wein.
2Schneiden Sie 150 g Karotten, 200 g Chinakohl, 30 g Shiitake-Pilze, 50 g Frühlingszwiebeln und 15 g Knoblauch.
3Erhitzen Sie 30 g Pflanzenöl in einem Wok und braten Sie 20 g Ingwer, 15 g Knoblauch und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln kurz an.