Tangpyeongchae

Name: Tangpyeongchae
Total time: 50 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 16 g aceite de sésamo; 8 g ajo; 13 g azúcar; 50 g berros; 150 g brotes de soja mungo; 10 g chile; 300 g Gelatina de frijol mungo; 5 g gim; 100 g Huevos; 1 g pimienta negra; 45 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 100 g solomillo de ternera; 20 g vinagre de arroz

⏱️ 50 dk 🔥 247 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
16 g aceite de sésamo
8 g ajo
13 g azúcar
50 g berros
150 g brotes de soja mungo
10 g chile
300 g Gelatina de frijol mungo
5 g gim
100 g Huevos
1 g pimienta negra
45 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo
100 g solomillo de ternera
20 g vinagre de arroz

Hazırlanışı

Cocina la gelatina de frijol mungo en agua hirviendo hasta que esté blanda, luego escúrrela y córtala en tiras.

Marina el solomillo de ternera cortado en juliana con salsa de soja, ajo y aceite de sésamo.

Saltea el solomillo de ternera marinado hasta que esté cocido.

Tangpyeongchae

Malzemeler

Hazırlanışı

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