Pan-Fried Radish Cake with XO Sauce

Name: Pan-Fried Radish Cake with XO Sauce
Total time: 120 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Acqua; 30 g amido di mais; 30 g cipollotti; 200 g farina di riso; 30 g funghi shiitake; 20 g gamberetti; 5 g olio di sesamo; 30 g olio vegetale; 2 g peperone; 1000 g ravanello; 15 g salsa di soia; 50 g Salsa XO; 80 g salsiccia cinese; 15 g zenzero

⏱️ 120 dk 🔥 286 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Acqua
30 g amido di mais
30 g cipollotti
200 g farina di riso
30 g funghi shiitake
20 g gamberetti
5 g olio di sesamo
30 g olio vegetale
2 g peperone
1000 g ravanello
15 g salsa di soia
50 g Salsa XO
80 g salsiccia cinese
15 g zenzero

Hazırlanışı

Grattugiate i 1000 g di ravanello e strizzatelo bene per eliminare l'acqua in eccesso.

Tritate finemente la salsiccia cinese, i funghi shiitake, i gamberetti, lo zenzero e i cipollotti.

Scaldate l'olio in un wok e fate saltare per 15 secondi zenzero e cipollotti per sprigionare l'aroma.

Pan-Fried Radish Cake with XO Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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