Gongju Bamppang

Name: Gongju Bamppang
Total time: 178 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g Acqua; 25 g burro; 20 g burro; 250 g Castagna; 250 g farina di forza per pane; 100 g Latte; 30 g Latte; 5 g lievito di birra secco attivo; 3 g sale; 1 g sale; 2 g semi di sesamo; 15 g tuorlo d'uovo; 50 g uovo; 30 g zucchero; 40 g zucchero

⏱️ 178 dk 🔥 267 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g Acqua
25 g burro
20 g burro
250 g Castagna
250 g farina di forza per pane
100 g Latte
30 g Latte
5 g lievito di birra secco attivo
3 g sale
1 g sale
2 g semi di sesamo
15 g tuorlo d'uovo
50 g uovo
30 g zucchero
40 g zucchero

Hazırlanışı

Sciogliere 5 g di lievito di birra secco attivo in 100 g di latte tiepido con 5 g di zucchero.

In una ciotola grande, mescolare 250 g di farina di forza per pane, 1 g di sale e 40 g di zucchero.

Aggiungere il composto di latte e lievito, 50 g di uovo e 25 g di burro ammorbidito alla farina.

Gongju Bamppang

Malzemeler

Hazırlanışı

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