Hamburg Steak (Japanese Style)

Name: Hamburg Steak (Japanese Style)
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g bitkisel yağ; 300 g Dana eti; 100 g dashi suyu; 200 g domuz eti; 150 g fasulye; 100 g havuç; 400 g Japon kısa taneli pirinç; 1 g karabiber; 60 g ketçap; 15 g Koikuchi soya sosu; 30 g mirin; 0.5 g muskat; 50 g Panko galeta unu; 30 g Sake; 150 g soğan; 50 g Süt; 10 g taze soğan; 10 g tereyağı; 5 g tuz; 30 g Worcestershire sosu; 50 g yumurta

⏱️ 55 dk 🔥 876 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g bitkisel yağ
300 g Dana eti
100 g dashi suyu
200 g domuz eti
150 g fasulye
100 g havuç
400 g Japon kısa taneli pirinç
1 g karabiber
60 g ketçap
15 g Koikuchi soya sosu
30 g mirin
0.5 g muskat
50 g Panko galeta unu
30 g Sake
150 g soğan
50 g Süt
10 g taze soğan
10 g tereyağı
5 g tuz
30 g Worcestershire sosu
50 g yumurta

Hazırlanışı

Pirinçleri yıkayıp 30 dakika bekletin, ardından pişirin.

Soğanları ince ince doğrayın ve bitkisel yağda yumuşayana kadar soteleyin.

Domuz eti, dana eti, panko, süt, 1 yumurta, 10 g taze soğan, 5 g tuz, 1 g biber ve 1 g muskatı karıştırın.

Hamburg Steak (Japanese Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!