Hamburg Steak (Japanese Style)

Name: Hamburg Steak (Japanese Style)
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g brodo dashi; 10 g burro; 100 g carota; 150 g cipolla; 10 g cipollotti; 150 g fagioli secchi; 60 g ketchup; 50 g Latte; 200 g maiale; 300 g Manzo; 30 g mirin; 0.5 g Noce moscata; 15 g olio vegetale; 50 g Pangrattato panko; 1 g pepe nero; 400 g Riso giapponese a chicco corto; 30 g Sake; 5 g sale; 15 g Salsa di soia Koikuchi; 30 g Salsa Worcestershire; 50 g uovo

⏱️ 55 dk 🔥 876 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g brodo dashi
10 g burro
100 g carota
150 g cipolla
10 g cipollotti
150 g fagioli secchi
60 g ketchup
50 g Latte
200 g maiale
300 g Manzo
30 g mirin
0.5 g Noce moscata
15 g olio vegetale
50 g Pangrattato panko
1 g pepe nero
400 g Riso giapponese a chicco corto
30 g Sake
5 g sale
15 g Salsa di soia Koikuchi
30 g Salsa Worcestershire
50 g uovo

Hazırlanışı

Cuocere 400 g di riso giapponese a chicco corto secondo le istruzioni sulla confezione.

Mescolare 200 g di maiale, 300 g di manzo, 50 g di pangrattato panko, 50 g di latte e 1 uovo.

Aggiungere 150 g di cipolla tritata, 5 g di sale, 1 g di noce moscata e 1 g di pepe.

Hamburg Steak (Japanese Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

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