Hobak Kimchi

Name: Hobak Kimchi
Total time: 42 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Agua; 30 g ajo; 15 g azúcar; 1000 g Calabacín; 50 g cebolla; 30 g cebollino coreano; 40 g gochugaru; 15 g Harina de arroz dulce; 10 g jengibre; 30 g sal; 30 g salsa de pescado de anchoa; 5 g semillas de sésamo

⏱️ 42 dk 🔥 105 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Agua
30 g ajo
15 g azúcar
1000 g Calabacín
50 g cebolla
30 g cebollino coreano
40 g gochugaru
15 g Harina de arroz dulce
10 g jengibre
30 g sal
30 g salsa de pescado de anchoa
5 g semillas de sésamo

Hazırlanışı

Corta el calabacín en rodajas de 1 cm y mézclalo con 30 g de sal.

Deja reposar el calabacín durante 30 minutos, luego enjuágalo y escúrrelo bien.

Mezcla 15 g de harina de arroz dulce, 100 g de agua, 15 g de azúcar y 10 g de jengibre rallado en una cacerola.

Hobak Kimchi

Malzemeler

Hazırlanışı

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