Hobak Kimchi

Kabakları 1 cm kalınlığında dilimleyin ve 30 g tuz ile ovun.

15 g Mochiko pirinç unu, 15 g şeker ve 100 g suyu karıştırıp pişirin.

Pişmiş karışıma 30 g hamsi balık sosu, 10 g rendelenmiş zencefil, 40 g gochugaru, 30 g doğranmış sarımsak ekleyin.