Hazırlanışı
1Snijd 400 g rundvlees flank steak in dunne reepjes.
2Marineer het rundvlees met 15 g maïzena, 25 g sojasaus, 25 g Shaoxing wijn en 5 g sesamolie.
3Snijd 500 g broccoli in roosjes. Hak 15 g knoflook en 10 g gember fijn. Snijd 20 g bosui in ringen.