Stir-fried Beef with Broccoli

Name: Stir-fried Beef with Broccoli
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g Acqua; 15 g aglio; 15 g amido di mais; 500 g broccoli; 20 g cipollotti; 5 g olio di sesamo; 40 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 30 g Salsa di ostriche; 25 g salsa di soia; 5 g Salsa di soia scura; 400 g tagliata di manzo; 25 g Vino Shaoxing; 10 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 32 dk 🔥 343 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g Acqua
15 g aglio
15 g amido di mais
500 g broccoli
20 g cipollotti
5 g olio di sesamo
40 g olio vegetale
2 g pepe nero
30 g Salsa di ostriche
25 g salsa di soia
5 g Salsa di soia scura
400 g tagliata di manzo
25 g Vino Shaoxing
10 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 400 g di manzo a fettine sottili e marinarle con 25 g di vino Shaoxing, 15 g di amido di mais e 25 g di salsa di soia.

Tagliare 500 g di broccoli in cimette e sbollentarli per 2 minuti in acqua bollente salata.

Tritare finemente 15 g di aglio, 10 g di zenzero e tagliare i cipollotti a rondelle.

Stir-fried Beef with Broccoli

Malzemeler

Hazırlanışı

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