Stir-fried Beef with Broccoli

Name: Stir-fried Beef with Broccoli
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 40 g aceite vegetal; 60 g Agua; 15 g ajo; 5 g azúcar; 500 g brócoli; 20 g cebolletas; 400 g filete de flanco de res; 10 g jengibre; 15 g maicena; 2 g pimienta negra; 30 g Salsa de ostra; 25 g salsa de soja; 5 g Salsa de soja oscura; 25 g Vino Shaoxing

⏱️ 32 dk 🔥 343 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
40 g aceite vegetal
60 g Agua
15 g ajo
5 g azúcar
500 g brócoli
20 g cebolletas
400 g filete de flanco de res
10 g jengibre
15 g maicena
2 g pimienta negra
30 g Salsa de ostra
25 g salsa de soja
5 g Salsa de soja oscura
25 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta el filete de res en tiras finas y mézclalas con 10 g de maicena, 15 g de salsa de soja y 15 g de vino Shaoxing.

Corta el brócoli en floretes y blanquéalo en agua hirviendo durante 1 minuto; escúrrelo bien.

Mezcla 5 g de maicena restante con 60 g de agua, 30 g de salsa de ostra, 5 g de salsa de soja oscura, 5 g de azúcar y 5 g de aceite de sésamo para hacer la salsa.

Stir-fried Beef with Broccoli

Malzemeler

Hazırlanışı

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