Salade Vosgienne

Name: Salade Vosgienne
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Aceto di vino; 200 g Formaggio munster; 90 g Olio d'oliva; 150 g pancetta affumicata; 500 g patata; 2 g pepe nero; 15 g prezzemolo a foglia piatta; 5 g sale; 30 g scalogno; 15 g Senape di Digione

⏱️ 40 dk 🔥 660 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Aceto di vino
200 g Formaggio munster
90 g Olio d'oliva
150 g pancetta affumicata
500 g patata
2 g pepe nero
15 g prezzemolo a foglia piatta
5 g sale
30 g scalogno
15 g Senape di Digione

Hazırlanışı

Bollite 500 g di patate in acqua salata finché tenere, poi scolatele, sbucciatele e tagliatele a fette spesse.

Rosolate 150 g di pancetta affumicata in una padella finché non diventa croccante e dorata.

Tritate finemente 30 g di scalogno e unitelo alla pancetta nella padella, lasciandolo appassire dolcemente senza colorare.

Salade Vosgienne

Malzemeler

Hazırlanışı

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