Cueza 500 g de patatas en agua con sal hasta que estén tiernas, luego pélelas y córtelas en rodajas.
Dore 150 g de tocino ahumado en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente y reserve.
Mezcle 15 g de mostaza de Dijon, 30 g de vinagre de vino, 90 g de aceite de oliva, 30 g de chalota picada, 2 g de pimiento y 5 g de sal.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
