Easy Hollandaise Sauce

Name: Easy Hollandaise Sauce
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı Frischer Zitronensaft; 0.75 çay kaşığı grobes Salz; 4 adet großes Eigelb; 1 çay kaşığı Prise Cayennepfeffer; 0.5 bardak ungesalzene Butter; 1 yemek kaşığı warmes Wasser

⏱️ 10 dk 🔥 232 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı Frischer Zitronensaft
0.75 çay kaşığı grobes Salz
4 adet großes Eigelb
1 çay kaşığı Prise Cayennepfeffer
0.5 bardak ungesalzene Butter
1 yemek kaşığı warmes Wasser

Hazırlanışı

Schmelzen Sie 91 g ungesalzene Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze.

Verquirlen Sie 2 große Eigelbe mit 16 g Zitronensaft in einer hitzebeständigen Schüssel.

Schlagen Sie die Eigelbmischung über einem Wasserbad, bis sie eindickt.

Easy Hollandaise Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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