Sichuan style fish with pickled mustard greens

Name: Sichuan style fish with pickled mustard greens
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 800 g balık fileto; 15 g biber; 100 g bitkisel yağ; 30 g Doubanjiang; 300 g hardal otu turşusu; 2 g karabiber; 20 g mısır nişastası; 40 g sarımsak; 30 g Shaoxing şarabı; 5 g Sichuan biberi; 20 g soya sosu; 1000 g tavuk suyu; 50 g taze soğan; 5 g tuz; 50 g zencefil; 5 g şeker

⏱️ 45 dk 🔥 523 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
800 g balık fileto
15 g biber
100 g bitkisel yağ
30 g Doubanjiang
300 g hardal otu turşusu
2 g karabiber
20 g mısır nişastası
40 g sarımsak
30 g Shaoxing şarabı
5 g Sichuan biberi
20 g soya sosu
1000 g tavuk suyu
50 g taze soğan
5 g tuz
50 g zencefil
5 g şeker

Hazırlanışı

Balık filetoları 20 g bitkisel yağ, 20 g Shaoxing şarabı ve 20 g mısır nişastası ile marine edin.

Hardal otu turşusunu yıkayıp süzün ve doğrayın.

Zencefili, sarımsağı ve taze soğanın beyaz kısımlarını ince doğrayın. Kalan taze soğanı yeşil kısımlarını doğrayın.

Sichuan style fish with pickled mustard greens

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!