Salade cauchoise

Name: Salade cauchoise
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceto di vino bianco; 100 g crème fraîche; 100 g maionese; 500 g patata; 2 g pepe nero appena macinato; 10 g prezzemolo piatto; 200 g prosciutto cotto; 5 g sale fino; 30 g scalogno; 150 g sedano; 15 g Senape di Digione

⏱️ 40 dk 🔥 424 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceto di vino bianco
100 g crème fraîche
100 g maionese
500 g patata
2 g pepe nero appena macinato
10 g prezzemolo piatto
200 g prosciutto cotto
5 g sale fino
30 g scalogno
150 g sedano
15 g Senape di Digione

Hazırlanışı

Bollite 500 g di patate in acqua salata fino a renderle tenere, poi scolatele, sbucciatele e tagliatele a cubetti.

Tagliate 200 g di prosciutto cotto a listarelle e affettate finemente 150 g di sedano e 30 g di scalogno.

Mescolate in una ciotola 100 g di crème fraîche, 100 g di maionese, 15 g di senape di Digione e 10 g di aceto di vino bianco.

Salade cauchoise

Malzemeler

Hazırlanışı

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