Salade cauchoise

Name: Salade cauchoise
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g apio; 30 g chalota; 100 g crème fraîche; 200 g jamón cocido; 100 g mayonesa; 15 g Mostaza de Dijon; 500 g patata; 10 g perejil liso; 2 g pimienta negra recién molida; 5 g sal fina; 10 g vinagre de vino blanco

⏱️ 40 dk 🔥 424 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g apio
30 g chalota
100 g crème fraîche
200 g jamón cocido
100 g mayonesa
15 g Mostaza de Dijon
500 g patata
10 g perejil liso
2 g pimienta negra recién molida
5 g sal fina
10 g vinagre de vino blanco

Hazırlanışı

Cueza 500 g de patatas en agua con sal hasta que estén tiernas, luego escúrralas, pélelas y córtelas en dados.

Corte 200 g de jamón cocido en tiras y pique finamente 150 g de apio y 30 g de chalota.

Mezcle en un bol 100 g de crème fraîche, 100 g de mayonesa, 15 g de mostaza de Dijon y 10 g de vinagre.

Salade cauchoise

Malzemeler

Hazırlanışı

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