Name: Chicken Bouillabaisse
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 çay kaşığı Anason likörü; 2 diş büyük diş sarımsak, soyulmuş; 800 g derisiz ve fazla yağı alınmış tavuk butu; 0.5 g doğranmış domates konservesi; 0.25 bardak doğranmış kereviz; 1 yemek kaşığı doğranmış taze tarhun; 0.25 bardak iri doğranmış havuç; 0.5 bardak iri doğranmış soğan; 1 yemek kaşığı irişten doğranmış sarımsak; 10 ounce Kielbasa sosis; 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi; 0.25 çay kaşığı Provence usulü otlar; 0.125 çay kaşığı pul biber; 0.25 çay kaşığı Rezene tohumu; 0.5 çay kaşığı safran; 0.5 bardak Sek beyaz şarap; 0.75 bardak su; 0.25 çay kaşığı tatlı biber tozu; 0.5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 0.75 çay kaşığı tuz; 5 Yukon Gold patates; 1 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 bardak Zeytinyağı

Malzemeler

Malzemeler
2 çay kaşığı Anason likörü
2 diş büyük diş sarımsak, soyulmuş
800 g derisiz ve fazla yağı alınmış tavuk butu
0.5 g doğranmış domates konservesi
0.25 bardak doğranmış kereviz
1 yemek kaşığı doğranmış taze tarhun
0.25 bardak iri doğranmış havuç
0.5 bardak iri doğranmış soğan
1 yemek kaşığı irişten doğranmış sarımsak
10 ounce Kielbasa sosis
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
0.25 çay kaşığı Provence usulü otlar
0.125 çay kaşığı pul biber
0.25 çay kaşığı Rezene tohumu
0.5 çay kaşığı safran
0.5 bardak Sek beyaz şarap
0.75 bardak su
0.25 çay kaşığı tatlı biber tozu
0.5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı tuz
0.75 çay kaşığı tuz
5 Yukon Gold patates
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 bardak Zeytinyağı

Hazırlanışı

Zeytinyağı (14g) ile Kielbasa sosisini ve tavuk butlarını orta ateşte kızartın.

Tencereye soğan, havuç, kereviz ve sarımsak (15g) ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.

Domates konservesi, pul biber, tatlı biber tozu, rezene tohumu, Provence otları ve safranı ekleyip karıştırın.

Chicken Bouillabaisse

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!