Hazırlanışı
1Lava las manitas de cerdo y ponlas en una olla grande con 2500 g de agua.
2Añade 50 g de jengibre en rodajas, 30 g de cebolleta en trozos y 30 g de vino Shaoxing.
3Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 2 horas.
