Schneiden Sie 500 g Kürbis in mundgerechte Stücke.
Mischen Sie 150 g Mehl, 3 g Salz, 50 g Maisstärke, 2 g Gochugaru und 5 g Backpulver.
Geben Sie 200 g kaltes Wasser zur Mehlmischung und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.
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