Hazırlanışı
1Marineer de garnalen, sint-jakobsschelpen en inktvis met 10 g maïzena, 50 g kippenbouillon, 20 g Shaoxing wijn en 15 g knoflook.
2Snijd de paprika, bosui, wortelen, gember en Napa kool in dunne reepjes.
3Verhit 20 g plantaardige olie in een wok en bak de gemarineerde zeevruchten kort aan.