Cuocere 500 g di tagliatelle all'uovo secondo le istruzioni sulla confezione, scolare e mettere da parte.
2
Marinare 200 g di gamberetti, 100 g di capesante e 150 g di calamaro con 15 g di aglio, 20 g di zenzero, 20 g di Vino Shaoxing, 10 g di amido di mais e 30 g di salsa di soia.
3
Scaldare 40 g di olio vegetale in un wok a fuoco alto. Aggiungere 50 g di cipollotti e soffriggere per 15 secondi.
