Set Dosa

Spülen Sie 200 g Idli Reis und 75 g Urad Dal getrennt und weichen Sie sie 4-6 Stunden ein.

Weichen Sie 20 g Poha und 2 g Bockshornkleesamen 30 Minuten lang ein.

Mahlen Sie den eingeweichten Reis und Dal zu einem glatten Teig, fügen Sie dann Poha, Bockshornkleesamen und 8 g Steinsalz hinzu.